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餐桌上的食品安全、你知道多少?

琼彬    发布于:2020-12-18 14:13     分类:专题新闻

食品污染:

人为

土壤

昆虫

宠物与其它动物

海产品

蛋类。


家庭防范食品污染的办法:

安全购买食品

正确加工保存食品

注意清洁卫生


休闲食品的危害:

糖精过量

高糖高油高盐

色素过量

大量反式脂肪酸

防腐剂超标

安全饮食的安全:

饮食一定要避开地边摊

食品长相还是随着天性好

购买食物尽量不要择散装。

教你查看食品包装:

塑料包装材料

纸品包装材料

金属包装材料

玻璃包装材料。


食品标签:

食品名称

配料清单

净含量和沥干物(固形物)含量

制造者的名称与地址

生产日期(包装日期)、保质期(保存期)

质量等级及产品标准号。


预包装食品(prepackaged foods):指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。简单 说, 就是指在包装完成后即具有确定的量值,这一确定的量值应是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。


食品包装

食品包装(food packaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。


qs是企业生产许可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的简写。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》(总局令2014年4月21日 第156号 ),生产许可证标志由“企业产品生产许可”汉语拼音QiyechanpinShengchanxuke的缩写“QS”和“生产许可”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。


根据新《食品生产许可管理办法》规定,2018年10月1日及以后的食品及食品添加剂包装上一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志,取而代之的是有“SC”标志的编码。

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